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BLOG2024.01.16
定期的なメニュー見直し中
簡単ではないので、難航中
一番難しい、メニュー構成と料金の決め方。ここを間違えると利益もでなければ、サロンを続ける事ができなくなってしまう、重要な選択。もちろん、良いものを安く提供したいし、良いものをコスパ良く利用したい。私ももちろんその中の一人です。
こんな風に思ったのも、物価上昇しているからですね。私も主婦ですので。
時と場合によって、柔軟に変更できるのが個人サロンの良い所だと、自分では思っています。
※商材のレベルを下げる気はありませんので、変わらず高品質なオイルや化粧品でのトリートメントになります。
計算方法私の場合ですが、自分なりの計算方法があります。全てExcelシートでまとめています。
①原価を全て出す。つまり1滴、1プッシュ何グラムで、その工程に何プッシュ必要かまで計算します。
②原価率を考えて組み立てる。個人サロンなので利益率よりも原価率を私は見てます。
③そのコスメチョイス、構成内容は、お客様に響くのか考える
④メニュー名を考える
⑤ボディの場合、体力が持つのか考える
単純に数行で書いていますが、原価を出すのがかなりハードです。
秤りをだして、全部の原価を確認し、一回作った構成で試す。その繰り替えし。何だかイマイチと思ったら入れ替えたり、構成を変えたりして、理想の組み合わせになるまで永遠に作ります。
無くそうと思うもの・3時間のボディトリートメント
連続3時間のボディは、流石に体力的にキツクなってきました。2時間×2本はまだまだ余裕です。
・キープ制のエステ
現在キープ制のかたはそのまま継続可能です。新規は募集停止します。
安い業務用は普通に買えるのです。
1000ml2000円台の化粧水とか、業務用でありますし、使用しているサロンもSNS等でよく見ます。しかし、それは成分を読めるセラピストからすると、グリセリンより上の原料が水だけとか…これでエステとは?水だよね…?と思う時があります。
オイル等も、ミネラルオイル(鉱物油)にすれば、相当原価が安くなるのがわかっています。
利益だけを求めれば、そういった商材を使うのでしょうが、私のオタク心はそれでは萌えません(笑)萌えない商材はお客様に、コレは推しだよ!と、紹介できないからです。
萌えてなんぼ!なので、もう少々お待ちくださいませ。今週中には出します。
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定休日:土日祝、その他講習等でお休み
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