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ナスのpH実験が出来るバスボム「ナスボム」づくり

 

いわきのご飯をつくる会

通称「磐飯（ばんめし）」の活動を通じて、ARIRIAでは農作物の食以外でも魅力を発信しています。

今回のイベントでは、茄子の皮を使ったバスボムづくりで参加させていただきます。

 

BUN-FARMのあやかちゃんが作る「ふわとろ茄子」を使用します。ちょっと皮が硬くなったり、傷、とても曲がってしまったナスを使用しています。（勿論、皮を剥いた後の中身の味は、ふわっと、とろっと、最高ですよ！）

 

 

茄子の皮にはアントシアニン

 

ナスには、アントシアニン「ナスニン」が含まれているので、よくpH実験に使われる素材になります。

それを活かし、バスボムの「アルカリである重曹」「酸であるクエン酸」の色変化も発見しながら、ナスボムを作っていきます。

※幼児は保護者様と一緒に作れます。

 

 

そのまま、ナスの皮の汁を絞って、クエン酸と重曹にかけただけだと、この様な色になります。しかし、●●に溶かすとキレイな紫色のナス液になります。（知りたい方はナスボム作り体験で聞いてね！）

 

バスボムは基本的には、「アルカリ」＋「酸」が水に触れて発泡する化学反応です。そこにナス液をシュシュっとすると、重曹は青に、クエン酸はピンクに反応するのが見れます。

 

・重曹…若アルカリの「青」に反応

・クエン酸…酸性の「ピンク」に反応

 

※バスボムが固まり始める頃には、反応は終了しますので、安全にお持ち帰り頂けます。

 

 

日時：10月7日(土) 11時～15時

場所：平一町目公園（いわき市一町目２０−１）ティーワンビル前

 

＜体験イベント＞

▶野菜輪投げ（参加費:300円）

白石さんと、あやかちゃんの、美味しいお野菜が登場です！輪投げをして、お野菜GET！！

 ※野菜に投げるのではなく 輪投げをして、ポイントにより お野菜が決まります。

 

▶ナスボム（参加費:300円）

阿部茜 が担当します。あやかちゃんが育てた 茄子の「皮」を使い、楽しく実験間隔の「ナスボム」を作り体験を行います。

 

どちらも、先着順で限りがありますので（ナスボムは20名）お早目に♪

また、当日は「いわき街なかコンサート」も開催され、飲食の出店もあるみたいなので、にぎやかになりそうです♪